目前分類:20080224宜蘭行 (11)

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最後一個行程-要去休閒農場,
這個休閒農場不太一樣的地方,他們是專養水草的!~
不禁讓我又想到,MR.lai之前養水草缸的情景。~想扁人

就是位於宜蘭的勝洋休閒農場,為全國最大的專業水草植栽場,有水族魚類數十種、水生植物三百餘種

可惜他們本有更大片的水草區,礙於要整修,所以我們無法參觀。
真是來的太不湊巧嚕。


我們來這裡要做啥呢??
就是要做生態瓶,甚麼是生態瓶呢??
就是用空瓶子做一個小型生態世界,就像地球一樣用心苛護它就能維持生態平衡,不用餵食飼料不用換水裡面的蝦子也能愉快的生活,這可是農委會創意大賽第一名的體驗活動喔﹗

要做之前,請先喝掉養生奶一瓶。
不喝掉可是不能做生態瓶喔!!~


老師開始講解啦!~
看到沒大家都很認真聽講。

因為後面MR.lai努力做生態瓶,所以就沒有把過程拍出來嚕!
由珈啡珍來口頭解說嚕,首先大家先把養生奶喝完洗乾淨之後,加上已經養好的水、小碎石。
就可以加入水草、蝦子、消化菌,綁上平結繩,就完成啦!~
聽起來很簡單對吧!~
可是~我覺得最難的就是打平結啦,連MR.lai當過兵(一天到晚都在打XX結的工兵)都覺得很難了ㄟ!
但是,還是打成嚕!~
哈哈!!~

成品:

但是,因為我們一回台北,就變天啦~變冷,馬上其中一瓶的蝦蝦就去跟上帝報到啦!~
真是不是我的問題喔!~
另外一瓶的蝦蝦。至今才剛剛去跟上帝報到。

本次的旅遊,終於至今已經完整結束嚕!!~
總歸一句,這次住得很好,大啖美食,但是就是老天不作媒,瘋狂下雨。
不然一定會更讚,玩得更多~哈哈哈!~

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八甲魚場,除了有香魚大餐可以吃之外
外頭也有造景可以逛逛,讓客人吃完大餐之後。

本來是下雨的,吃完中飯後,就停雨了!~
老天真的是太會作媒了!!~



在逛逛的時候,我們發現有一隻黑天鵝與白鴨子,都相依相偎的游來游去呢!!~


不管是在到湖中間的小綠洲處~~或是要去遊客都食物的地方。
他們總是會一起~

這時候,我幻想他們是一對情侶,一起悠悠哉哉的過生活~
我又想起在德國有一個黑天鵝愛上天鵝船的事情。
這種跨物種的相戀,怎麼都是發生在天鵝身上呢~唉!!~

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一晃眼,中午已經到嚕!~準備開飯。
其實這一餐才是我最愛的啦!~香魚(あゆ)大餐~

餐廳大名:宜蘭八甲魚場

這家八甲魚場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1- 9號。
台灣的香魚有80%的產量分佈在宜蘭,而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸,為全國香魚產量最大的養殖場,其養殖地以員山本場為主,另外場主黃玉明在壯圍也有承租的漁塭,主要用以飼養草蝦與培植魚苗。
看起來就是很專業對吧~




要上菜啦~由於我們人數眾多,所以石頭姐都是直接叫桌菜。
在等菜的過程中,不能免俗的我們第一道菜,一定是冷盤


MR.lai的最愛,枸杞雞肉。
很鮮甜,肉質一點也不鬆軟呢。


滷筍絲,用這個簡單的名字來告知大家,請各位請原諒我,下次我一定會跟老闆說,拿菜單來給我看一下,拍起來。

這道菜,吃起來,大概是最近的我不愛吃勾芡類的菜,所以我覺得沒有很好吃。
但是根據MR.lai說,他覺得滷得剛剛好,口感又夠,又不會太鹹。

重點來了!~香魚上菜啦!

每人一尾喔!~千萬不要搶
挖哩!~香魚真的很鮮甜,皮烤的酥脆酥脆,好好吃喔!~
只不過,小尾一點啦,下次帶老爸來的話,就要叫大尾一點。

推薦菜色第二。
應該是就是銀絲卷,超級好吃的,外皮酥脆,裡面鬆軟,直叫人一口接一口。
分量一個人一個又剛剛好,部會太多也不會太少。


另外一面所放的是蝦捲之類的吧,根據MR.lai說法,內餡很實在,雖然是油炸品,但是吃起來沒有油膩感。


推薦菜色之三,宜蘭蔥炒蛋。
吃起來就跟青菜一樣鮮甜,完全沒有青蔥的那種味道,同桌朋友本來不敢吃蔥的,卻都覺得很好吃,改變了他們對蔥的印象喔!~
有機會去的話,不要旺季一定要點來吃。


點心時間到嚕!~椰奶芋頭露。

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第二天,因為前一天的挑燈夜戰,今天大家都睡很晚。~
老闆娘貼心的跟大家說,起床幾位,就幫幾位用餐。
絕對讓大家都吃到熱騰騰的早餐。



而今天有一個極重大的事情!~
要幫二月份生日的同事們慶生嚕!!~
生日的有三位!!~

就是拿蛋糕的這三位啦!!~夠不夠貼心啊!!~超級Sweet!!~
經過大家半天的吃吃喝喝!!~我們要離開啦!!~

要來開之前,來個團體大合照吧~!!~來紀念一下啦!~


這次的民宿真的是太棒啦!!~讓我意猶未竟呢!
有機會再相約各位好友一起來!!~

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晚餐是吃到飽、吃到吐的噶瑪蘭烤肉大會,石頭姐警告我們要是沒吃完,我們就要小心嚕...

開始分配工作。



甜蜜小倆口加工區


杏鮑菇加工區


第一道菜出爐嚕!!~燒酒蝦哩!~


部分完成加工的餐點。


范小姐的拿手菜--炭烤玉米


金黃的玉米,香的不得了。


努力喀食物的各位。



人客啊!~來到第二烤區嚕,有著甜不辣、肉片、炒雞心...,歡迎取用。


第三烤區~素食區,上菜內容:西班牙蔬菜烘蛋、炒蔬菜。
這一區,由主廚:Sandy主廚,很讚啦!~強力推薦。


吃飽飯足的各位,下一個上菜的是熱咖啡。
由阿寶男友負責,超級有專業水準的喔!~好喝到想要無限續杯哩!~

老闆娘,真是人太好了~連咖啡區,都隨便我們來使用。咖啡豆也是由老闆娘來提供勒!

吃飽飯足也喝飽。
終於來到今晚的重點休閒活動嚕!~猜猜看是甚麼??
台灣國粹,麻將啦!~哈哈哈哈!~
看我多認真,還背著麻將去嚕!

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在介紹我們宜蘭行的晚餐前,一定要介紹一下浪漫不得了的民宿

噶瑪蘭ㄟ古厝是我們晚上的休憩點。
這間在網路上有著高評價的民宿,也是石頭姐強烈推薦的地方。
獨棟樹屋是這裡的居住特色。
養著魚塭是這裡的特殊景點,如果隔天天氣好,可以來打扮一下成為養魚人家,體驗一下抓魚的樂趣。



三人の獨棟木屋


四人の居住環境


甜蜜の二人世界
相依偎的貓咪


復古風的浴缸讓你有著50年代的感受,大型的玻璃窗讓你在泡浴的同時也可以觀賞外面的景色,貼心的羅帳,讓你在泡浴的同時,不用擔心有嗡嗡叫的不速之客。

重點是,這個洗澡間就在床的對面啦!~
有夠..........................................................。
下次我一定會再來的啦!~我也要來訂這間。

另外老闆也有8+4=12的獨立木屋,拍謝啦!~沒有照片給大家看。
有機會再去再補拍一下嚕!~

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大雨大雨下不停,這下已經不能叫小雨了啦!~
不得已我們只要取消下午步道之旅
但是,又不能夠就這樣去民宿。
石頭姐靈機一轉,就去台灣戲劇館。
來一趟國寶之旅嚕!~

看到吧!~大家都是拿著雨傘呢!



布袋戲的人物-唐三藏取經,各位看倌知道這是哪一單元嗎??快猜!!~


哈哈!~這張應該很容易看出來吧,再看不出來,只能請你去回味一下西遊記喔!~
就是芭蕉公主與牛魔王單元

戲台喔!~有印象嗎??

我現在已經很少看到戲台了!~大概去中南部應該還可以看到吧!~

戲服介紹區,聽說這裡可以免費租借喔!
不過珈啡珍被外面的東西吸引住,所以沒機會給大家看一下我穿戲服的樣子嚕!~下次吧!


是甚麼讓珈啡珍忘記要去試穿衣服哩!~
其實就是......

現場表演的歌仔戲~長這麼大,沒有近距離的看過現場的哩!~歌仔戲在我的記憶中,就是小學的時候,奶奶的最愛。

重點是,這一齣戲,是我唯一知道的戲碼!就是【我身騎白馬過三關......】,這樣知道是哪一齣了吧!~再不知道,我也無可奈何嚕!~

薛仁貴&王寶釧

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宜蘭真的很流行沒有菜單的餐廳哩!!~
這家聽石頭姐說是網友推薦的,好吃的不得了嚕!~
用餐前請先觀賞一下隔壁桌的高級甜點。

真是看起來就是好吃的不得了啦!~真希望我們的甜點也是這個哩!


接下來當然就是我們的午餐要上桌嚕!~
本來以為是套餐式的啦~結果.....是桌菜的,所以在拍照的過程中,感謝我們同桌的好友配合嚕!
第一道:生魚片啦!~我的最愛

這道生魚片,我們只有吃半邊,本以為師傅要拿去煮湯哩!~但是.......秘密晚點揭曉。

第一道:咖哩螃蟹~我不愛咖哩,但是根據愛螃蟹的MR.lai表示,滿好吃的喔!~


接下來是小孩子最愛的菜~~~尤其是佳美阿母的小孩
肉鬆沙拉海鮮涼飯。


長年菜心雞湯+不知名菇類。
這道菜是我的最愛喔!~因為宜蘭挺冷冷冷,喝點熱湯去寒。
加上服務生說可以加湯,我當然就是不客氣的狂喝
但是....沒想到沒想到....餐廳的湯被我們加完了勒!!殘念阿~真是讓我意猶未盡。


不知名菇類(忘記問服務生這是甚麼菇)
吃起來的口感,挺怪的,當咬下去的那一刻,根部裡面含有湯汁勒!真是很怪。


德國豬腳啦!~本小姐實在對這道菜有點嗑不下!因為想要留一點肚子在吃吃別的。
只能藉由MR.lai的感覺說給大家聽,若是有表現不周的地方,在請見諒嚕!
MR.lai說:皮挺酥,肉很Q,而且沾上黃芥末,別有另外一種味道。
但是...可惜餐點沒有很熱~@@",唯一美中不足的地方。


改良版大份章魚燒,這道菜是冷盤嚕!~
吃過之後,覺得還是外面的那個章魚燒比較好吃,因為有夠熱啦!~


越南蝦捲,這個蝦捲的內容物,兩尾蝦、幾根蘆筍、花生粉、越南米粉,裹著這些料的越南蝦捲沾著醬,挖哩勒,真是好吃阿~雖然是冷盤。


燒烤味噌魚,謎底揭曉了啦~
這條魚就是我們剛剛第一道生魚片,另外的半邊喔!~


重點是:這個擺盤這樣放的原因是....

就為了這個火嚕!~有創意的擺盤。

甜點&水果快點上吧~再不上,我可是會吃不下哩!
上嚕!!~但是不是草莓大福哩!!~~~是抹茶紅豆奶酪(沒魚蝦也好)。


接下來是我愛的水果啦!~
不但切的美,而且是我最愛的水果-哈蜜瓜


介紹的半天,還是趕快把餐廳秀出來吧~
這間餐廳叫做武暖,不要看人家招牌做得很沒創意,人家師傅的菜可是很不賴的哩!
有機會帶老媽老爸也來試試看。

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大概是我們採金棗的速度,太快了啦!~
讓金棗園的老闆娘,建議我們可以去林美石磐步道走一走。

礁溪林美石磐溪瀑為雪山山脈台北縣與宜蘭縣分水嶺,山勢雄偉陡峭,唯有林美山區山勢較為平緩,溪水源源不斷,區內山巒疊翠、飛湍瀑流,提供附近居民農作及民生用水




原本以為這是一個不知名的集水處,上網一查~這個湖可是有名字的哩~~草湳湖 

這個湖位於入口之前,旁邊有高爾夫球場。


開始快速進入林美石磐步道嚕!~


快速流動的水流


各位~~Keep Walking


水質清澈到想要跳下去游一游啦!!~


最後一段路了!!~瀑布就在前面嚕!!~


瀑布到了啦!!~總算到達終點啦!~沿
礙於時間路上就是趕路的進行,完全無法看看四周的小動物是否存在啦!現在,不管前面還有東西可看,我們都只能回頭啦!!~因為要去吃好吃的中飯嚕!!~

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這次宜蘭之行參加同事所規劃行程,完全不用花腦力,全程就是交給石頭姐去安排。
我只要上車睡覺,記得下車遊玩即可啦!!~
好吃又好玩宜蘭行就從一杯奶茶開始吧!!~




第一站:採金棗去~~
石頭姐第一站就會大家準備了貼近大自然的行程,到金棗園去採金棗來活動一下筋骨,不過天空不作美,破壞了石頭姐的好意,這時候就要唱起「小雨小雨一直下...........」早知道前一天就來掛晴天娃娃祈禱至少是陰天哩!~

金棗的簡介如下:
芸香科
學名:Fortunella margarita(Lour.)Swingle
別名:金柑、金橘
分布:原產大陸浙江省;全省各地都有,盛產於礁溪、員山與三星 近山一帶,產量頗豐,蘭陽金棗獨冠全台。 常綠性灌木。在柑桔類中植株最矮小,果實形狀為圓、橢圓或卵形,為柑桔類中果實最小的。果皮橙黃色,瓤囊(果瓣)3~7個,除供食外,也可作成蜜餞,同時也是一種盆栽,以觀果為主。金柑是一種多年生的常綠植物,與其他柑桔類水果具有血緣關係。和其他柑桔類水果比較起來,金柑的植株顯得格外矮小,細小的植株顯得格外矮小,細小的枝條或直立或斜生,革質的葉片厚而小,白色的小花單生或叢生。金柑的果實形狀或圓,或橢圓或卵形,略具甜味,果肉則酸澀生食的滋味並不很好,因此多以加工為主。金桔的發因與吉同音,象徵著年節期間的好兆頭。 

重點是:老闆娘說,吃一顆金棗等於一顆檸檬的維他命C喔!~

因為下雨,MR.lai無法拍下很多照片來讓大家知道就算是小雨天,還是很好玩的啦!~所以只好犧牲可愛的同事相片來證明!!~


老闆娘自製的金棗蜜餞,根據可靠人士指出非常好吃。保有著金棗新鮮的味道。


重頭戲來了~撿金棗,千萬不要誤會真的不用懷疑,其實這一籃都是...........................老闆剪的啦!!~因為實在是一點也不相信自己的選水果技術,為了讓家裡的人不要邊吃邊扁我!~所以當然要買一下老闆剪的金棗!哇哈哈哈!~。真的是外皮超甜啦!~裡面超酸....

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插播!插播嚕!!~
因為上星期珈非珍&MR.lai一起參加了同事的旅行,目標就是宜蘭啦!~
這次完全走的是大自然風。
住的是民宿(但是是很美的民宿,有著很溫柔的老闆娘....)
吃的是普通料理(但是完全沒有菜單,只能相信師傅的手藝啦)
玩的是戶外教學風(也就是划船、逛魚塭、生態教學....)


所以這幾天就會把花東行&宜蘭行一起寫嚕!!!!~

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