閒妻涼母五四三

為了應付愛吃美食的家人，每次出門我都要去拜讀各大部落客的推薦地點，或者是美食節目的介紹!!!

這次去到清境，當然也是要好好的搜尋一下大家的意見嚕!!但讓我意外的是來到清境竟然就是要吃雲南菜哩!而魯媽媽不僅是網友介紹推薦的好店，也是民宿的人推薦我們的好地方哩！

再逛完小瑞士後，馬上開車前往讓人讚不絕口的魯媽媽!!!

一進入店中就發現報紙媒體的採訪訊息呢!!店家還特別表框ㄟ!好工夫(台語)，除此之外還有很多跟藝人合拍的照片呢！

心裡想著！來對地方哩！（萬歲）

而且我們到達餐廳食都已經七點多了~還滿滿的都是客人ㄟ!還有團體包下二樓ㄟ!生意真的是超好的

先來觀賞一下菜單吧!!所有的菜就是..很雲南的感覺--->(廢話)

在老闆的推薦下，我們五大一小，點了包料魚、臘肉、椒麻雞(必點)、竹蟲（只有MR.lai&珈啡爸敢吃)、涼拌豬頭皮(必點)、粑粑絲(必點)然後在外加一個酸筍雞湯

先上的當然是粑粑絲，讓我們可以快速填飽肚子!!期時在台北我們就吃過類似的雲南料理，但這裡的粑粑絲的湯頭真的讓我很難忘ㄟ！其湯頭酸酸很清淡一點都不油膩，讓我們吃完之後很想再點一碗來吃呢!!要不是其他的蔡正在快速的上，我想我一定會很衝動馬上請老闆再送一碗!!!

接下來是恐怖的竹蟲料理!雖然在高中時代因為玩遊戲輸了,所以被迫要吃一大口!但此時此刻，我是不敢吃ㄟ！

根據MR.lai&珈啡爸的形容，就是＂酥酥鹹鹹＂,沒有其他的感覺!!

涼拌豬頭皮(應該就是雲南大薄片嚕!!)，這一道菜真的分量很足夠，

每一口大薄片入口帶著酸酸甜甜脆脆的口感,並且大薄片的厚度剛剛好！真是太好吃(打滾).....

雲南臘肉+臘腸，基礎上珈啡珍不愛吃臘肉類製品，所以這道菜當然又入了珈啡爸＆MR.lai的口中啦!

而他們說...這個是下酒菜，味道鹹，但放入口中的時候其臘肉味真的事很香ㄟ，為了這道菜珈啡爸還另外點了一碗白飯來配呢!!!

下一道上菜的事===>包料魚，菜單上面寫著這是用鱸魚然後包裹著數種香料下去油炸

來的時候，這道菜讓我不知道該如何下手，用筷子夾又夾不起來，後來我們看到他們還提供我們剪刀，才想到應該是要剪開這道魚啦!!

剪開後就是下面這個樣子嚕!

吃起來整個就是酥，肉質稍硬了點，香氣非常足夠!!

吃飽喝足了!準備打道回府!!

再結帳的時候發現了魯媽媽的兒子&孫子徒步環遊台灣的書，猴腮雷啊！徒步環島可是需要很大的勇氣ㄟ！

每次看到有人可以徒步環島我就心生佩服哩!!

如果下次再來清境!我還要再來吃一次!